家事
さつまいもは干しネットを使うと栄養価がアップって本当？
秋に出回るさつまいもですが、購入しても使いきれなかったり、料理レシピがマンネリしてしまったりすることも。しかし、干して使うと保…
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秋に食べたい銀杏のカロリーはどのくらい？他の種実類との比較も
紅葉の季節になると食べたくなる銀杏ですが、ダイエット中には食べてもよいのか気になるところです。実は、銀杏は他の種実類よりもカロ…
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牡蠣は低カロリー？ダイエット中は食べてよいのか詳しく解説
牡蠣は海のミルクと呼ばれるくらい栄養価も高い食材です。ヘルシーなイメージを持つ方もおられるかもしれませんが、間違った食べ方をす…
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関東と関西のすき焼きの違いを調査！分食嶺は関西のやや勝ち
すき焼きって、「焼き」とつくのに、なぜ焼かないのだろうと、関東に住む人は、思っている人も多いかもしれません。実は、すき焼きは、…
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賃貸キッチンの吊り棚をフル活用する使い方
吊り棚は手が届かないのであまり使っていない…なんて方はもったいないです！特に手狭な賃貸キッチンでは、容量の多い収納になります。…
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秋は炊き込みご飯がおいしい季節！おすすめは？
秋になると収穫の季節を迎え、新米や果物などの美味しい食材が、市場に出回るようになります。まさに「実りの秋」という言葉がぴったり…
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初心者必見！簡単なのに美味しい！おすすめのキャンプ料理
簡単でおいしい、野菜もたくさん食べられる、そんなキャンプ料理を紹介します。少し事前の準備は必要になりますが、キャンプ場では簡単…
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意外と知らない？『秋茄子は嫁に食わすな』の意味と由来
『秋茄子は嫁に食わすな』とは有名なことわざですが、あまりよい印象を持つ方は少ないのではないでしょうか？そこで今回はこの有名なこ…
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食の境界線でまたも違う！？関東と関西の卵焼きを徹底解説！
関東と関西では、全く違う食文化があることは周知のことです。そして、多分に漏れず、卵焼きにも、関東と関西の違いがありました。特に…
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野菜が沢山食べられるバーニャカウダーのカロリーはどのくらい？
バーニャカウダーはイタリアの郷土料理で野菜や芋類をソースにディップして食べるメニューで野菜も摂れるので低カロリーに感じられるが…
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キャンプ用のフライパン、自分に合ったフライパンを見つけよう！
キャンプで色々な料理に挑戦したい時に、欲しくなるのがフライパンではないでしょうか。フライパンの素材ごとの特性や、向いている調理…
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とうもろこしの食べ方マナーは1つだけ！簡単キレイな食べ方も紹介
とうもろこしの食べ方に、守ったほうが良いマナーはあるのか!?と聞かれれば、なんとなくありそうな気がするけど、たかがとうもろこし…
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ポン酢は本当に低カロリー？他の調味料とカロリーも比較
ポン酢はさっぱりしているため低カロリーなイメージがあるが、実際のカロリーや糖質はどのくらいなのだろうか。また、他の調味料と比較…
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さつまいもの切り方と切り方に合った食べ方とは？
さつまいもはただ焼くだけでも美味しい野菜ですが、食べ方も豊富にあるため、調理法に合った切り方を身に着けておきたい野菜でもありま…
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知ってた？ヨーグルト種類によってこんなにカロリーが違う？
ヨーグルトは無糖から果実入りのヨーグルトなど種類はさまざまだ。よってカロリーや糖質、たんぱく質などの栄養成分も異なる。ここでは…
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強力粉と薄力粉の違いはなに？原料や成分まで徹底解説
強力粉と薄力粉の違いを解説します。原料も違えば、成分も違い、使用される用途も違います。同じ小麦粉でありながら、驚くほどの違いが…
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オシャレじゃなきゃ嫌なんです！今どきキャンプの朝ごはん
非日常感が味わえて男女問わず幅広く人気を集めるレジャーのキャンプ。1番の楽しみは外で食べるおいしいご飯！という方も多いのではな…
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かつおだしと昆布だしの違いを知って料理を格上げしよう！
かつおだしと昆布だしは、視点を変えるだけで様々な違いがあることに気が付きます。材料が違うのはもちろんですが、歴史や旨味成分、使…