家事

Pacoma編集部: 2018.02.12

散らからない！キッチン収納術70選【収納の達人実践中】

「キッチンのシンク下の収納がごちゃごちゃ」「あの調味料どこに収納したっけ？」。散らかったキッチンだと、ストレスもたまりますよね。そこで、収納の達人たちのキッチン収納術を一挙にご紹介。片付けやすくなるから、すっきりとしたキッチンを保てるはず！

【キッチン収納1】調味料
【キッチン収納2】鍋・フライパン
【キッチン収納3】キッチンツール
【キッチン収納4】カトラリー
【キッチン収納5】食器類
【キッチン収納6】食品
【キッチン収納7】掃除道具
【Column】突っ張り棒はキッチンでも大活躍！
【キッチン収納8】キッチンペーパー
【キッチン収納9】冷蔵庫
【キッチン収納10】冷蔵庫の上

【キッチン収納1】調味料

形や大きさもまちまちな調味料をすっきり収納するアイデアをご紹介。
取り出しやすさだけでなく、おしゃれなキッチン収納を目指している方も必見です。

収納に使う容器は”形とサイズ”が大事！

キッチンの引き出し内に入れるなら、空間にぴったりおさまる四角形の保存容器を選ぶとGood。
詰め替えの手間を少なくするため、全量の調味料が入るサイズにして。

【調味料の収納に！フレッシュロック／amazon】

ワンタッチ開閉で使い勝手抜群な保存容器。フタが透明だから、上から見ても内容物が確認できるのも魅力です。「フレッシュロック角型300グリーン」

調味料をファイルボックス内に整列収納

背が高く倒れやすい調味料ボトルは、ファイルボックスに並べて収納。
すっきりとした見た目はもちろん、整列されているから取り出しやすくなりますよ。

間違いやすいものはラベルを貼って

砂糖や塩、片栗粉などの調味料を入れたケースは、一目で中身がわかるようにラベルを貼って。
ケースのそばに調味料ごとに使うスプーンを収納しておくと、調理がスムーズになりますよ。

調味料は収納スペースに合った容器に詰め替える

システムキッチンによくある幅の狭い引き出しは、調味料類を買ってきたパッケージのまま収納するときれいにおさめられません。
takaさんは、オイル類を細身の保存容器に詰め替えて、コンソメや出汁の素も大袋から出してアクリルケースにしまっています。

オイル類のキャップ上部にラベルをつけて、見分けがつくようにしているのもポイント。

コンロ近くに調味料を配置

調理中にもサッと味つけをできるようスパイス類をキッチンのコンロ横に配置。
収納スペースが限られているキッチンでは、写真のように壁面を有効活用するのも手です。

一軍調味料は作業台の上に

さまざまな料理で使う砂糖や塩、こしょうは、最も好立地なキッチンの作業台の上に並べるのも手。
おしゃれな瓶に入れれば、キッチンのインテリア性も上がるから、出しっぱなしでも問題なし。
トレーにまとめてのせておけば、ワンアクションでどかして掃除ができますよ。

“斜め置き”の調味料ラックで取り出しやすさアップ

醤油やみりんといった調味料ボトルは、斜め置きできるキッチンラックをチョイス。立ったままでも手に取りやすいから、調理もスムーズになったとか。

ラックがあるおかげで、キッチンシンク下の奥に調味料をどんどん詰め込むことも少なくなり、在庫確認も簡単になりそうですね！

【キッチン収納2】鍋・フライパン

キッチンのなかでもスペースを取りがちな鍋やフライパン。
達人がキッチンで実践している技をマネすれば、無駄なく収納できますよ。

フライパンはファイルボックスを活用

100円ショップなどで売っているファイルボックスで立てて収納すれば、サッと取り出せるように。
フライパンや鍋を重ねて収納し、取り出しにくくしている方はぜひマネしてみてくださいね！
また、ファイルボックス同士を結束バンドでつなげ、フライパンを取るたびにがたつかないようにしています。

書類立て＋突っ張り棒で取り出しやすさも向上！

フライパンを書類立てで収納する人気のアイデアにもう一工夫するのもおすすめです。
キッチンのシンク下収納の扉内側に突っ張り棒を配し、フライパンの持ち手をおけるようにして。
フライパンの持ち手の位置が高くなるから、しゃがんで取る動作がなくなりますよ。

箱形のファイルボックスに立てて収納

箱形のファイルボックスを使えば、フライパンだけでなく鍋のふたもしっかり自立します。
キッチンからリビングまで取りにいく手間を省けるように料理本も収納。

「プラダン」でファイルボックス収納をカスタム！

システムキッチンのコンロ下収納の手前に書類ケースを置き、小鍋を収納。
プラスチック段ボール（通称プラダン）をファイルボックス内に入れることで、取り出す際に片方の鍋がジャマになるというイライラもゼロになるのだそうです。

大きな鍋は、市販のフライパンスタンドを活用。

【Column】フライパン収納は便利グッズを使うのも手！

引き出し収納の幅に合わせることができる伸縮式のフライパンスタンド。
さらに仕切りの位置も移動できるから、さまざまな深さのフライパン・鍋に対応できます。

（画像／ファビエ伸縮式フライパン＆鍋ブタスタンド（FV30））

便利な収納グッズはこちらをチェック
【テンマフィッツ】

【キッチン収納3】キッチンツール

キッチンツールは取り出しやすさ重視で収納している方が多い様子。
おたまやトングなど、キッチンツールをサッと取れるようになれば、料理がもっと楽しくなるはず！　

ワークトップ上にキッチンツールを直置きしない！

盛り付けや調理がしやすいよう、「ワークトップに物を置かない」ルールをもうけている吉川さん。そのため、キッチンツールは壁に吊り下げて収納しています。

ワークトップ上の物をどかすアクションがなくなれば、掃除もパパッとできるのだとか！

レンジフードにキッチンツールを吊り下げて

よく使うキッチンツールは、無印良品のS字フックを使ってレンジフードにひっかけて。
無印良品のクリップ付きフックにはレシピカードなどを挟んでいます。

キッチンの引き出し内はケースで間仕切り収納

おたまや計量スプーンなどのキッチンツールをそのまま引き出しに入れると、ごちゃごちゃになってしまいますよね。そんな状態にならないために、浅いタイプの収納ケースで間仕切りするのも手。
写真右のキッチンペーパーは、出しやすいようにティッシュケースにしまっています。

“1ケースに2つまで”ルールで取り出しやすさアップ

「収納ケースごとにキッチンツールは１～２つまで」というマイルールをもうけた梶ヶ谷さん。
キッチンツールを重ね置きしすぎて下のものが取りにくくなることから解消されたそうです。

【引き出し用キッチンツールポケット／amazon】

キッチンの引き出し内の整理整頓に役立つケース。「引き出し用キッチンツールポケット」

キッチンツールを「用途ごと」に分類収納

須藤さんの場合は、「炒める」「切る」「すくう」といった用途の似たキッチンツールごとに分類収納しています。
キッチンツールを迷わずサッと取り出せそうですね！

包丁差しをハサミの定位置に

システムキッチンの扉裏についている“包丁差し”。
せっかく取り出しやすい位置にあるのに「包丁差しには包丁しか収納しない」という固定概念にとらわれるのはもったいない！

金内さんは、キッチンで使用頻度が高いのに居場所がつくりにくい「ハサミ」を収納しています。定位置ができたから、「どこいった！？」というプチストレスもなくなったそうです。

キッチンクロスを「包丁立て」として活用

蛇腹状に折ったキッチンクロスを引き出し内にセットし、「包丁立て」としているtakaさん。
「システムキッチンの引き出しについている包丁立てが使いにくい」と感じた時につくったもので、取り出しやすさも抜群だそうです。

保存容器はフタを取って収納するのが正解！

保存容器は、本体とフタを分け、それぞれにスタッキングした方が省スペースに収納できます。
ぴったり重ねられるように、購入する保存容器の大きさを決めておくことも大事ですよ。

同時に使うキッチンツールはセットで収納

同じタイミングに使うものは一か所にまとめておけば、家事の時短につながります。
例えば写真のようにマグカップやケトルなど”コーヒーを淹れる時に使うグッズ”をまとめておけば、急な来客があってもすぐに準備ができますよ。

保存袋を使って種類別にお片付け

コーヒーフィルターなどは、パッケージのまま収納するとかさばるので、ジップ付きの保存袋に分けるとGood。

きれいに分類できるだけでなく、ホコリ除けになるのも良いですね。

キッチンの吊り戸棚内のツールは種類別に収納

お菓子を作るときのツール、お弁当セットなど・・・。キッチンの吊り戸棚内は、ごちゃごちゃにならないように分別して収納。
一目でわかるようにラベルをつけているため、迷わず取り出せるそうです。

キッチンツールを素材別に整理するのも手

木製やステンレスなど素材別に分けて収納すれば、まとまり感が出ます。

キッチンツールスタンドの代用としてピッチャーを使い、雑貨ショップ風に“見せる収納”にするのもおしゃれ！

【Column】ビニール袋のきれいなたたみ方

スーパー・コンビニでもらうビニール袋は、キッチンで意外とかさばりがちなアイテムのひとつ。
キッチンの収納スペースでごちゃごちゃになったり、取り出しにくさにイライラしている方も多いのではないでしょうか？

ビニール袋は、三角や四角い形にたたんでから収納ケースに入れるとノンストレスになります。
ビニール袋の詳しいたたみ方については下のボタンをクリックしてくださいね。

【ビニール袋のたたみ方】はこちら

【キッチン収納4】カトラリー

カトラリーは、しっかり分類収納し、取り出しやすくするのがポイントです。

「スプーンやお箸の中からお目当てのフォークを発掘する」なんてプチストレスのたまるアクションもなくなるはずですよ！

収納ケースでカトラリーを分類

スプーンやフォーク、箸置き、しゃもじ、お弁当グッズなど・・・。
引き出し内でごちゃごちゃにならないように、収納ケースを使って分類収納。

ケースごと食卓に持っていけるので、テーブルセットの時短にもなりますね。

カトラリーケースは2段収納で空間をフル活用

鈴木さんは、「ケユカ」のスライド式カトラリーケースを2段にして使っています。

お箸やナイフ、スプーンなどを分けて収納して、見つけやすくしているのもポイント。

【キッチン収納5】食器類

割れ物が多く、収納にも慎重になりがちな食器類。
取り出しやすさも意識した食器類の収納術をご覧あれ！

お皿はコンロ下収納にまとめてイン

キッチンコンロ下の引き出し式収納にお皿を立てて収納すれば、選びやすさもアップしそうですね！
須藤さんが使っているのは「リッチェル」の引き出し用ディッシュスタンド。

【引き出し用ディッシュスタンド／amazon】

食器を立てて収納できる便利アイテム。シンプルデザインで見た目がすっきりみえるのもGood！「リッチェル引き出し用ディッシュスタンドL トトノ」

ファイルボックスで食器を立てて収納

無印良品のファイルボックスに立てて収納すれば、重ねておいた時よりも取り出しやすさがグンとアップします。

引き出し内もファイルボックスを活用！

食器棚の深い引き出しは、そのままお皿をしまうと地層のように重なり、下の食器が取りにくくなってしまいますよね。

鈴木さん宅でも、そんな悩みを解消するためにファイルボックスを収納に役立てています。
これなら、お目当てのお皿も探しやすく、取り出しやすさもGood！

仕切りスタンドで”2段収納”できるように

食器棚内の高さを活かすために、アクリル製の仕切りスタンドを逆さに配置。
収納スペースが２段に増えただけでなく、食器を立ててしまえるようになったのもポイントです。

スタッキングできる食器を選ぶ

形の違う食器ばかりだと収納スペースに上手におさまりませんよね・・・。

吉川さんの場合は、「同じ形でスタッキングできる食器」を選んで購入しているのだとか。おかげで食器棚のなかも整然としています！

お皿は和風＆洋風に分類収納

「左の引き出しには和食器、右には洋食器を」と食器棚内の収納ルールをもうけている鈴木さん。

こうすることで、あちこちの引き出しを開けて取り出す手間がなくなり、効率的に食事の準備ができるのだそうです。

使用頻度の高いコップは”見せて収納”

一日に何度も使うコップは、しまわずにキッチンの取りやすい位置に出しています。
バスケットに入れてまとめてごちゃついた印象にしないのがポイントです。

カゴを使うと取り出しやすさがアップ！

食器はカゴに入れてから食器棚に収納してみて。
奥の食器を取る際に手前のカゴをどかすだけでアクセスできるから、便利ですよ。

トレーを冷蔵庫横にしのばせて

マグネット付きフックを冷蔵庫につけてトレー置き場に。
冷蔵庫内の料理や食材を運ぶ一連の動作もスムーズになりますよ。

配膳台にトレーを収納して作業もスムーズに

キッチンのシンク背面にある配膳台の真下にトレーをしのばせて作業効率アップ。
家族ごとの料理をここで盛り付け、トレーにのせていくから、キッチンとテーブルを何往復もする手間がなくなるそうです。

【キッチン収納6】食品

ここでは、常温で保存OKな食品のすっきり収納術をご紹介しましょう。
キッチン内にある食品をすっきり収納すれば、在庫管理もしっかりできて、節約につながること間違いなし！

缶詰を上に重ねて収納すると下のものが取り出しにくくなりますよね。
梶ヶ谷さんのお宅では、収納ケース内に缶詰を寝かせてしまうことで出し入れしやすくしています。
一目で在庫がわかるから、同じものを買ってしまうミスも少なくなりそう。

お菓子は大袋から出して収納

大袋に入っているお菓子はそのまま収納するとかさばりがちなので、取り出してから収納しています。
これなら、収納スペースをムダなく使え、選ぶ楽しさも増えそうですね！

バスケットでお菓子を分類収納

鈴木さんのお宅のキッチンでは、プラスチックカゴやケースを使ってお菓子を分類収納しています。

どこに何があるかひと目でわかるから、子供もお菓子を見つけやすいのだとか。

食品の在庫は1点ずつまで！

キッチンの散かり防止策として「食品は1種類1点まで」と決めている吉川さん。

また、食品は重ねずに置き、一目で在庫がわかるようにしておけば、間違って“ダブり買い”する失敗も減るそうです。

根菜は通気性のいいバスケットにIN

常温で保存OKなジャガイモや玉ねぎなどの野菜は、通気のいいバスケットに収納。
土などで汚れないように底に新聞も敷いています。

ごまと片栗粉は出しやすい詰め替え容器に

注ぎ口付きの容器に移し替えておけば、調理中でもサッとごまや片栗粉をふりかけることができます。
冷蔵庫のドアポケットなどに入れても自立して収納しやすくなるのもGood！

【Column】キッチンのシンク下収納を整理整頓してみた！

実際にキッチンの収納スペース内を整理整頓。
食材や調味料などでごちゃごちゃになっているシンク下の収納スペースをすっきりさせることはできるのでしょうか！？

難しい整理整頓テクや、高価な収納グッズは一切使っていません。
あなたの家のキッチンでも実践できるはずですよ！

【シンク下の整理整頓】はこちら

【キッチン収納7】掃除道具

ゴミ袋やシンク掃除用の洗剤、重曹など、キッチンでは意外と掃除道具も増えがち。
スマートに収納しておけば、サッと掃除もできる”家事美人さん”になりますよ。

ファイルボックスで分類収納

キッチン用洗剤やスポンジ、ふきんなど、掃除グッズをジャンル別に無印良品のファイルボックスに収納。
小林さんは、使用頻度の高いものを右から順に並べています。
ファイルボックスごとどかすだけですぐにシンク下の掃除を始められるメリットもあるのだとか。

1つのゴミ箱内で複数のゴミを分別

複数のゴミ袋をひっかけられるように、ゴミ箱の内側にフックをつけてリメイク。
ビンやペットボトル、牛乳パックなど6種類のゴミを１つのゴミ箱にまとめられるから、スペースの節約になっているそうです。

ゴミ袋用のケースを活用して収納

キッチンで使うゴミ袋は、こんな市販の専用ケースに詰め替えるのも手。
省スペースで立てて収納できるのはもちろん、取り出しやすさも向上しますよ。

【引き出し用ゴミ袋収納ケース／amazon】

ゴミ袋を立てて収納できる専用ケース。※上で紹介した画像に写っている商品とは異なります。「リッチェルトトノ引き出し用ゴミ袋収納ケース」

タオルは引き出し内に合わせて収納

ハンドタオルは、システムキッチンの引き出し内のスペースに合わせて折りたたむと「気持ちいい見た目」になります。

手前にはビニール袋専用の収納ケースを置き、引き出し内がごちゃごちゃになるのも予防。

カビ防止に水切りラックは壁面収納

キッチンの作業台などに置きっぱなしにしがちな水切りラック。
村上さんのお宅では、”カビ防止”と”調理スペース確保”のため壁面に吊り下げ収納しています。

見た目すっきり！ゴミ袋をファイリング

燃えるゴミ用、燃えないゴミ用、その他のゴミ袋に分けてファイルケースに収納。見た目がすっきりするだけでなく、取り出しやすさも向上します。

ゴミ袋はファスナーケースにすっきり収納

ゴミ袋をパッケージから取り出し、ファスナーケースに入れているtakaさん。
収納スペースにおさまりが良いだけでなく、開口も広いから取り出しやすそうですね！

シンク下をゴミ箱のスペースに

シンク下に収納スペースがあるなら、asamiさんのようにゴミ箱の定位置にするのも手。

キッチンが広く使えるようになるだけでなく、生活感も隠せて一石二鳥です。

トレーや引き出しで奥行をムダにしない！

キッチンのシンク下に掃除道具を直置きすると、奥のものが取りにくくなります。
鈴木さんは、引き出し式のミニシェルフやトレーを活用。
トレーごと引き出すだけで奥のものにアクセスできるようになりますよ！

「水道管があるキッチンのシンク下は、湿気や臭いがこもりがちなため、掃除道具の定位置にしています」（鈴木さん）

三角コーナーをやめてスペース節約

キッチンのシンク内を広く使うため、生ゴミなどを入れる「三角コーナー」をやめた須藤さん。
代わりに、ボックスに保存袋をセットして生ゴミ入れにしています。
「保存袋を閉じれば臭い防止になります。使った後に洗ったボックスは棚などにしまえば、キッチンがスッキリ片付きますよ」と須藤さん。

【Column】突っ張り棒はキッチンでも大活躍！

さまざまなシーンで重宝される収納グッズ”突っ張り棒”。
収納の達人の家のキッチンでも大活躍していました。

★突っ張り棒で小物類の収納スペースをつくる

キッチンのシンク上の吊り戸棚に突っ張り棒をセット。
メモ用紙、マスキングテープ、鍋敷きなど、キッチンで使う細々したものを吊り下げ収納できるようにしています。

たくさんハンギングすると取り出しにくくなるので、数を絞って収納するのもカギ！

★突っ張り棒で保存袋の乾燥スペースに

シンク上のはめ込み型照明の空間に突っ張り棒をセットし、ピンチ付きフックを引っかけて。
保存袋を乾かしたり、レシピをとめたりするのに役立つそうです。

【キッチン収納8】キッチンペーパー

意外とかさばり、収納しにくいアイテム「キッチンペーパー」。
収納場所に困っている方も少なくないはず。
達人は、あんな場所やこんな場所にキッチンペーパーを収納しています！

突っ張り棒がキッチンペーパーホルダーに変身

定位置がさだまりにくいキッチンペーパーは、突っ張り棒を通し、壁にセット。
片手でキッチンペーパーを取れるようになるから便利ですよ！

デッドスペースをキッチンペーパーの定位置に

システムキッチンの引き出し式調味料ラック。
一般的なものよりも幅が狭く、調味料もたくさん収納できないため、デッドスペースになっていたそうです。
そこで、須藤さんは調味料を収納するのをやめ、キッチンペーパーの定位置として活用することに。
調理をしている最中でもサッとキッチンペーパーを取れて便利だそうです。

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