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家事
Pacoma編集部

散らからない!キッチン収納術49選【収納の達人実践中】

「キッチンのシンク下の収納がごちゃごちゃ」「あの調味料どこに収納したっけ?」。散らかったキッチンだと、ストレスもたまりますよね。そこで、収納の達人たちのキッチン収納術を一挙にご紹介。片付けやすくなるから、すっきりとしたキッチンを保てるはず!

目次

 

【キッチン収納1】調味料

形や大きさもまちまちな調味料をすっきり収納するアイデアをご紹介。
取り出しやすさだけでなく、おしゃれなキッチン収納を目指している方も必見です。

 

収納に使う容器は”形とサイズ”が大事!

Idea 村上直子/Photo 大滝央子

キッチンの引き出し内に入れるなら、空間にぴったりおさまる四角形の保存容器を選ぶとGood。
詰め替えの手間を少なくするため、全量の調味料が入るサイズにして。

 

【調味料の収納に!フレッシュロック/amazon】

  1. ワンタッチ開閉で使い勝手抜群な保存容器。フタが透明だから、上から見ても内容物が確認できるのも魅力です。「フレッシュロック 角型300グリーン」

 

調味料をファイルボックス内に整列収納

Idea 村上直子/Photo 大滝央子

背が高く倒れやすい調味料ボトルは、ファイルボックスに並べて収納。
すっきりとした見た目はもちろん、整列されているから取り出しやすくなりますよ。

 

間違いやすいものはラベルを貼って

Idea 梶ヶ谷陽子/Photo 菅井淳子

砂糖や塩、片栗粉などの調味料を入れたケースは、一目で中身がわかるようにラベルを貼って。
ケースのそばに調味料ごとに使うスプーンを収納しておくと、調理がスムーズになりますよ。

 

コンロ近くに調味料を配置

Idea 村上直子/Photo 大滝央子

調理中にもサッと味つけをできるようスパイス類をキッチンのコンロ横に配置。
収納スペースが限られているキッチンでは、写真のように壁面を有効活用するのも手です。

 

一軍調味料は作業台の上に

Idea 村上直子/Photo 大滝央子

さまざまな料理で使う砂糖や塩、こしょうは、最も好立地なキッチンの作業台の上に並べるのも手。
おしゃれな瓶に入れれば、キッチンのインテリア性も上がるから、出しっぱなしでも問題なし。
トレーにまとめてのせておけば、ワンアクションでどかして掃除ができますよ。

 

“斜め置き”の調味料ラックで取り出しやすさアップ

Idea 金内朋子/Photo 菅井淳子

醤油やみりんといった調味料ボトルは、斜め置きできるキッチンラックをチョイス。立ったままでも手に取りやすいから、調理もスムーズになったとか。

ラックがあるおかげで、キッチンシンク下の奥に調味料をどんどん詰め込むことも少なくなり、在庫確認も簡単になりそうですね!

 

【キッチン収納2】鍋・フライパン

キッチンのなかでもスペースを取りがちな鍋やフライパン。
達人がキッチンで実践している技をマネすれば、無駄なく収納できますよ。

 

フライパンはファイルボックスを活用

Idea 村上直子/Photo 大滝央子

100円ショップなどで売っているファイルボックスで立てて収納すれば、サッと取り出せるように。
フライパンや鍋を重ねて収納し、取り出しにくくしている方はぜひマネしてみてくださいね!
また、ファイルボックス同士を結束バンドでつなげ、フライパンを取るたびにがたつかないようにしています。

 

書類立て+突っ張り棒で取り出しやすさも向上!

Idea 梶ヶ谷陽子/Photo 菅井淳子

フライパンを書類立てで収納する人気のアイデアにもう一工夫するのもおすすめです。
キッチンのシンク下収納の扉内側に突っ張り棒を配し、フライパンの持ち手をおけるようにして。
フライパンの持ち手の位置が高くなるから、しゃがんで取る動作がなくなりますよ。

 

箱形のファイルボックスに立てて収納

Idea Aki/Photo 大滝央子

箱形のファイルボックスを使えば、フライパンだけでなく鍋のふたもしっかり自立します。
キッチンからリビングまで取りにいく手間を省けるように料理本も収納。

 

【Column】フライパン収納は便利グッズを使うのも手!

サンプル

引き出し収納の幅に合わせることができる伸縮式のフライパンスタンド。
さらに仕切りの位置も移動できるから、さまざまな深さのフライパン・鍋に対応できます。

(画像/ファビエ伸縮式フライパン&鍋ブタスタンド(FV30))

 

【キッチン収納3】キッチンツール

キッチンツールは取り出しやすさ重視で収納している方が多い様子。
おたまやトングなど、キッチンツールをサッと取れるようになれば、料理がもっと楽しくなるはず! 

 

レンジフードにキッチンツールを吊り下げて

Idea 小林尚子/Photo 大滝央子

よく使うキッチンツールは、無印良品のS字フックを使ってレンジフードにひっかけて。
無印良品のクリップ付きフックにはレシピカードなどを挟んでいます。

 

キッチンの引き出し内はケースで間仕切り収納

Idea Aki/Photo 大滝央子

おたまや計量スプーンなどのキッチンツールをそのまま引き出しに入れると、ごちゃごちゃになってしまいますよね。そんな状態にならないために、浅いタイプの収納ケースで間仕切りするのも手。
写真右のキッチンペーパーは、出しやすいようにティッシュケースにしまっています。

 

“1ケースに2つまで”ルールで取り出しやすさアップ

Idea 梶ヶ谷陽子/Photo 菅井淳子

「収納ケースごとにキッチンツールは1~2つまで」というマイルールをもうけた梶ヶ谷さん。
キッチンツールを重ね置きしすぎて下のものが取りにくくなることから解消されたそうです。

 

【引き出し用キッチンツールポケット/amazon】

  1. キッチンの引き出し内の整理整頓に役立つケース。「引き出し用キッチンツールポケット」

 

キッチンツールを「用途ごと」に分類収納

Idea 須藤昌子/Photo 菅井淳子

須藤さんの場合は、「炒める」「切る」「すくう」といった用途の似たキッチンツールごとに分類収納しています。
キッチンツールを迷わずサッと取り出せそうですね!

 

包丁差しをハサミの定位置に

Idea 金内朋子/Photo 菅井淳子

システムキッチンの扉裏についている“包丁差し”。
せっかく取り出しやすい位置にあるのに「包丁差しには包丁しか収納しない」という固定概念にとらわれるのはもったいない!

金内さんは、キッチンで使用頻度が高いのに居場所がつくりにくい「ハサミ」を収納しています。定位置ができたから、「どこいった!?」というプチストレスもなくなったそうです。

 

保存容器はフタを取って収納するのが正解!

Idea Aki/Photo 大滝央子

保存容器は、本体とフタを分け、それぞれにスタッキングした方が省スペースに収納できます。
ぴったり重ねられるように、購入する保存容器の大きさを決めておくことも大事ですよ。

 

同時に使うキッチンツールはセットで収納

Idea 村上直子/Photo 大滝央子

同じタイミングに使うものは一か所にまとめておけば、家事の時短につながります。
例えば写真のようにマグカップやケトルなど”コーヒーを淹れる時に使うグッズ”をまとめておけば、急な来客があってもすぐに準備ができますよ。

 

キッチンの吊り戸棚内のツールは種類別に収納

Idea 村上直子/Photo 大滝央子

お菓子を作るときのツール、お弁当セットなど・・・。キッチンの吊り戸棚内は、ごちゃごちゃにならないように分別して収納。
一目でわかるようにラベルをつけているため、迷わず取り出せるそうです。

 

収納ケースでカトラリーを分類

Idea 金内朋子/Photo 菅井淳子

スプーンやフォーク、箸置き、しゃもじ、お弁当グッズなど・・・。
引き出し内でごちゃごちゃにならないように、収納ケースを使って分類収納。

ケースごと食卓に持っていけるので、テーブルセットの時短にもなりますね。

 

【Column】ビニール袋のきれいなたたみ方

Idea 村上直子/Photo 大滝央子

スーパー・コンビニでもらうビニール袋は、キッチンで意外とかさばりがちなアイテムのひとつ。
キッチンの収納スペースでごちゃごちゃになったり、取り出しにくさにイライラしている方も多いのではないでしょうか?

ビニール袋は、三角や四角い形にたたんでから収納ケースに入れるとノンストレスになります。
ビニール袋の詳しいたたみ方については下のボタンをクリックしてくださいね。

 

【キッチン収納4】食器類

割れ物が多く、収納にも慎重になりがちな食器類。
取り出しやすさも意識した食器類の収納術をご覧あれ!

 

お皿はコンロ下収納にまとめてイン

Idea 須藤昌子/Photo 菅井淳子

キッチンコンロ下の引き出し式収納にお皿を立てて収納すれば、選びやすさもアップしそうですね!
須藤さんが使っているのは「リッチェル」の 引き出し用ディッシュスタンド。

 
【引き出し用ディッシュスタンド/amazon】

  1. 食器を立てて収納できる便利アイテム。シンプルデザインで見た目がすっきりみえるのもGood!「リッチェル 引き出し用ディッシュスタンドL トトノ」

 

ファイルボックスで食器を立てて収納

Idea 小林尚子/Photo 大滝央子

無印良品のファイルボックスに立てて収納すれば、重ねておいた時よりも取り出しやすさがグンとアップします。

 

仕切りスタンドで”2段収納”できるように

Idea 梶ヶ谷陽子/Photo 菅井淳子

食器棚内の高さを活かすために、アクリル製の仕切りスタンドを逆さに配置。
収納スペースが2段に増えただけでなく、食器を立ててしまえるようになったのもポイントです。

 

使用頻度の高いコップは”見せて収納”

Idea 村上直子/Photo 大滝央子

一日に何度も使うコップは、しまわずにキッチンの取りやすい位置に出しています。
バスケットに入れてまとめてごちゃついた印象にしないのがポイントです。

 

カゴを使うと取り出しやすさがアップ!

Idea 須藤昌子/Photo 菅井淳子

食器はカゴに入れてから食器棚に収納してみて。
奥の食器を取る際に手前のカゴをどかすだけでアクセスできるから、便利ですよ。

 

トレーを冷蔵庫横にしのばせて

Idea 金内朋子/Photo 菅井淳子

マグネット付きフックを冷蔵庫につけてトレー置き場に。
冷蔵庫内の料理や食材を運ぶ一連の動作もスムーズになりますよ。

 

配膳台にトレーを収納して作業もスムーズに

Idea Aki/Photo 大滝央子

キッチンのシンク背面にある配膳台の真下にトレーをしのばせて作業効率アップ。
家族ごとの料理をここで盛り付け、トレーにのせていくから、キッチンとテーブルを何往復もする手間がなくなるそうです。

 

【キッチン収納5】食品

ここでは、常温で保存OKな食品のすっきり収納術をご紹介しましょう。
キッチン内にある食品をすっきり収納すれば、在庫管理もしっかりできて、節約につながること間違いなし!

 

Idea 梶ヶ谷陽子/Photo 菅井淳子

缶詰を上に重ねて収納すると下のものが取り出しにくくなりますよね。
梶ヶ谷さんのお宅では、収納ケース内に缶詰を寝かせてしまうことで出し入れしやすくしています。
一目で在庫がわかるから、同じものを買ってしまうミスも少なくなりそう。

 

お菓子は大袋から出して収納

Idea 須藤昌子/Photo 菅井淳子

大袋に入っているお菓子はそのまま収納するとかさばりがちなので、取り出してから収納しています。
これなら、収納スペースをムダなく使え、選ぶ楽しさも増えそうですね!

 

根菜は通気性のいいバスケットにIN

Idea 村上直子/Photo 大滝央子

常温で保存OKなジャガイモや玉ねぎなどの野菜は、通気のいいバスケットに収納。
土などで汚れないように底に新聞も敷いています。

 

ごまと片栗粉は出しやすい詰め替え容器に

Idea Aki/Photo 大滝央子

注ぎ口付きの容器に移し替えておけば、調理中でもサッとごまや片栗粉をふりかけることができます。
冷蔵庫のドアポケットなどに入れても自立して収納しやすくなるのもGood!

 

【キッチン収納6】掃除道具

ゴミ袋やシンク掃除用の洗剤、重曹など、キッチンでは意外と掃除道具も増えがち。
スマートに収納しておけば、サッと掃除もできる”家事美人さん”になりますよ。

 

ファイルボックスで分類収納

Idea 小林尚子/Photo 大滝央子

キッチン用洗剤やスポンジ、ふきんなど、掃除グッズをジャンル別に無印良品のファイルボックスに収納。
小林さんは、使用頻度の高いものを右から順に並べています。
ファイルボックスごとどかすだけですぐにシンク下の掃除を始められるメリットもあるのだとか。

 

1つのゴミ箱内で複数のゴミを分別

Idea 梶ヶ谷陽子/Photo 菅井淳子

複数のゴミ袋をひっかけられるように、ゴミ箱の内側にフックをつけてリメイク。
ビンやペットボトル、牛乳パックなど6種類のゴミを1つのゴミ箱にまとめられるから、スペースの節約になっているそうです。

 

ゴミ袋用のケースを活用して収納

Idea 村上直子/Photo 大滝央子

キッチンで使うゴミ袋は、こんな市販の専用ケースに詰め替えるのも手。
省スペースで立てて収納できるのはもちろん、取り出しやすさも向上しますよ。

 

【引き出し用ゴミ袋収納ケース/amazon】

  1. ゴミ袋を立てて収納できる専用ケース。※上で紹介した画像に写っている商品とは異なります。「リッチェル トトノ 引き出し用ゴミ袋収納ケース」

 

カビ防止に水切りラックは壁面収納

Idea 村上直子/Photo 大滝央子

キッチンの作業台などに置きっぱなしにしがちな水切りラック。
村上さんのお宅では、”カビ防止”と”調理スペース確保”のため壁面に吊り下げ収納しています。

 

見た目すっきり!ゴミ袋をファイリング

Idea 金内朋子/Photo 菅井淳子

燃えるゴミ用、燃えないゴミ用、その他のゴミ袋に分けてファイルケースに収納。見た目がすっきりするだけでなく、取り出しやすさも向上します。

 

三角コーナーをやめてスペース節約

Idea 須藤昌子/Photo 菅井淳子

キッチンのシンク内を広く使うため、生ゴミなどを入れる「三角コーナー」をやめた須藤さん。
代わりに、ボックスに保存袋をセットして生ゴミ入れにしています。
「保存袋を閉じれば臭い防止になります。使った後に洗ったボックスは棚などにしまえば、キッチンがスッキリ片付きますよ」と須藤さん。

 

【Column】突っ張り棒はキッチンでも大活躍!

さまざまなシーンで重宝される収納グッズ”突っ張り棒”。
収納の達人の家のキッチンでも大活躍していました。

 

★突っ張り棒で小物類の収納スペースをつくる

Idea 金内朋子/Photo 菅井淳子

キッチンのシンク上の吊り戸棚に突っ張り棒をセット。
メモ用紙、マスキングテープ、鍋敷きなど、キッチンで使う細々したものを吊り下げ収納できるようにしています。

たくさんハンギングすると取り出しにくくなるので、数を絞って収納するのもカギ!

 

★突っ張り棒で保存袋の乾燥スペースに

Idea 村上直子/Photo 大滝央子

シンク上のはめ込み型照明の空間に突っ張り棒をセットし、ピンチ付きフックを引っかけて。
保存袋を乾かしたり、レシピをとめたりするのに役立つそうです。

 

【キッチン収納7】キッチンペーパー

意外とかさばり、収納しにくいアイテム「キッチンペーパー」。
収納場所に困っている方も少なくないはず。
達人は、あんな場所やこんな場所にキッチンペーパーを収納しています!

 

突っ張り棒がキッチンペーパーホルダーに変身

Idea 小林尚子/Photo 大滝央子

定位置がさだまりにくいキッチンペーパーは、突っ張り棒を通し、壁にセット。
片手でキッチンペーパーを取れるようになるから便利ですよ!

 

デッドスペースをキッチンペーパーの定位置に

Idea 須藤昌子/Photo 菅井淳子

システムキッチンの引き出し式調味料ラック。
一般的なものよりも幅が狭く、調味料もたくさん収納できないため、デッドスペースになっていたそうです。
そこで、須藤さんは調味料を収納するのをやめ、キッチンペーパーの定位置として活用することに。
調理をしている最中でもサッとキッチンペーパーを取れて便利だそうです。

 

【マグネットキッチンペーパーホルダー/amazon】

  1. 冷蔵庫などにつけられるマグネット付きのキッチンペーパーホルダー。キッチンペーパーをおおうようなデザインだから、ホコリがつきにくいのもポイントです。「Like-it マグネットキッチンペーパーホルダー」

 

【キッチン収納8】冷蔵庫

「人に見せないから・・・」といって冷蔵庫内の収納をおろそかにしていませんか。
食品を見つけやすく、出し入れしやすく整えれば、電気代の節約にもなりますよ!

 

冷蔵室は収納ケースで分類

Idea 梶ヶ谷陽子/Photo 菅井淳子

「デザート」や「大豆類」などグループごとに分けて収納ケースにしまい、散らかりにくくしています。
家族が迷わないようにラベルを貼っているのもナイス!

 

冷蔵庫内は賞味期限を意識して収納

Idea 須藤昌子/Photo 菅井淳子

賞味期限の近いものをケース内の手前に収納するのが須藤さんのルール。
「冷蔵庫の奥で食材が腐っちゃった!」という失敗も減りそうですね!!

 

おそろいのボトルですっきりとした見た目に

Idea 小林尚子/Photo 大滝央子

冷蔵庫のドアポケットに収納するドレッシングやソースなどは同じデザインのボトルに詰め替えて。見た目がすっきりするだけでなく、残りの量も確認しやすいそうですよ。
各容器にラベルも貼って、見分けがつくようにしています。

 

透明な保存容器で”食べ残し防止”

Idea Aki/Photo 大滝央子

作り置きのおかずの食べ残し防止には、透明な保存容器をチョイスするのも手。
冷蔵庫の扉をあけるだけで残りの量が一目でわかるから、食べ残しが少なくなるそうですよ。

 

小引き出しを冷蔵庫内に置く

Idea 村上直子/Photo 大滝央子

コーヒー用ミルクなど小さな食品は、小型の収納ケースにしまっている村上さん。
浅型の引き出しタイプだから、在庫の確認もしやすそうですね。

 

常に空きスペースをつくっておく

Idea Aki/Photo 大滝央子

あえて冷蔵庫内に空きスペースをつくっておけば、調理した料理を鍋ごと収納したり、突然いただいた手土産のお菓子をすぐにしまえたりできます。
「いざ食品をしまおうとしたら、空きスペースがどこにもない(涙)」なんて収納ストレスもなくなりますよ。

 

チューブ形の調味料は引っかけて収納

Idea 村上直子/Photo 大滝央子

「扉を開けるたびにチューブ形の調味料が倒れてイライラ」というのも”冷蔵庫収納あるある”ですよね。クリップがついたS字フックに取り付け、冷蔵庫の扉部分の収納に吊り下げてれば、そんなプチストレスともおさらばできるはず!

 

トレーを活用して冷蔵庫を奥まで有効活用

Idea 村上直子/Photo 大滝央子

「手前のものが邪魔で冷蔵庫奥にしまった食品が取り出しにくい・・・」という方は、食品をトレーにのせてから冷蔵庫にしまってみて。
トレーごと取り出せば、奥のものにもワンアクションでアクセスできるようになりますよ。
引き出した際に食品が倒れないように、滑り止めシートを敷いているのもGood!

 

野菜はブックエンドに”立てて収納”

Idea 村上直子/Photo 大滝央子

野菜はブックエンドで立てて収納すれば冷蔵庫内のスペース節約になります。
写真のように野菜をカットして保存袋に入れてから収納すれば、さらにすっきりとした印象になりますよ。

 

お気に入りのキッチン収納は見つかりましたか?
キッチンの収納術をマスターすれば、調理がもっと快適になるはず!

 

※この記事は、次のコンテンツを再編集したものです。
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