家事
キャベツは低カロリーな野菜？キャベツの種類や栄養を紹介
キャベツはサラダやとんかつなどに添えられて一年を通してよく食べられているポピュラーな野菜です。最近は種類も増えてさまざまな色や…
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フルーツはドライフルーツにすると栄養価アップ？人気のドライヤー
市販のドライフルーツは砂糖や保存料などが気になる方もいるかもしれませんが、手作りすれば安心・安全です。また、乾燥することで凝縮…
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知らないと損！きのこは冷凍すると栄養価がアップする理由
きのこは加熱しても美味しく食べることができますが、余ったものは冷凍するのも良いでしょう。しかし、冷凍すると水っぽくなったり、食…
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食べ合わせで栄養価はアップする？食材の効果的な摂り方を知ろう
普段、何気なく食べているメニューでも食材の組み合わせによって栄養価がアップするものもあります。食事は美味しさだけを追求するので…
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にんじんや切り干し大根に千切りピーラーを使うと栄養価アップする？
にんじんのスライスや切り干し大根を作る時は下処理に時間がかかるのが難点です。ですが、千切りピーラーを使うと時短にもなり、使い方…
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トマトはドライ保存すると栄養価がアップ？美味しい食べ方を紹介
市販のドライトマトは価格が高い印象がありますが、ドライトマトはオーブンでも簡単に作ることができますよ。ドライトマトにすると栄養…
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防災食品は何を準備するの？おすすめの食品や長期保存食品も紹介
災害時に備えて自宅に防災食品をストックしておくと安心ですね。また、最近では防災食品は色々な種類が出ており、美味しさを追求してい…
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豆苗は電子レンジでチンすると栄養価もアップ？
豆苗は栄養価も高く、値段も手頃で使いやすい野菜です。しかし、豆苗には失われやすい栄養素も含まれているので、調理方法には注意した…
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さんまのカロリーはどのくらい？カロリー制限中でも食べられるのか
秋に旬のさんまですが、日本の風物詩でもあります。脂がのったさんまは美味しさも格別ですね。ですが、ダイエット中の方はさんまのカロ…
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さつまいもは干しネットを使うと栄養価がアップって本当？
秋に出回るさつまいもですが、購入しても使いきれなかったり、料理レシピがマンネリしてしまったりすることも。しかし、干して使うと保…
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秋に食べたい銀杏のカロリーはどのくらい？他の種実類との比較も
紅葉の季節になると食べたくなる銀杏ですが、ダイエット中には食べてもよいのか気になるところです。実は、銀杏は他の種実類よりもカロ…
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牡蠣は低カロリー？ダイエット中は食べてよいのか詳しく解説
牡蠣は海のミルクと呼ばれるくらい栄養価も高い食材です。ヘルシーなイメージを持つ方もおられるかもしれませんが、間違った食べ方をす…
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今が旬な栗のカロリーはどのくらい？おすすめな食べ方とは
秋になると栗が美味しい季節になりますね。栗には糖質が含まれていて身体を動かす重要なエネルギー源になりますが、ダイエット中の方は…
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野菜が沢山食べられるバーニャカウダーのカロリーはどのくらい？
バーニャカウダーはイタリアの郷土料理で野菜や芋類をソースにディップして食べるメニューで野菜も摂れるので低カロリーに感じられるが…
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ポン酢は本当に低カロリー？他の調味料とカロリーも比較
ポン酢はさっぱりしているため低カロリーなイメージがあるが、実際のカロリーや糖質はどのくらいなのだろうか。また、他の調味料と比較…
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ルーローハンはカロリーが高い？カロリーコントロールの仕方とは
台湾で人気のソウルフードのルーローハン。ボリュームたっぷりで食べごたえもある反面、ダイエット中はカロリーが気になる方もいらっし…
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知ってた？ヨーグルト種類によってこんなにカロリーが違う？
ヨーグルトは無糖から果実入りのヨーグルトなど種類はさまざまだ。よってカロリーや糖質、たんぱく質などの栄養成分も異なる。ここでは…
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一日の男性と女性 の摂取カロリーはどのくらいが理想的？
健康管理をする上で自らの一日の摂取カロリーを把握することは大切だ。しかし、一日にどのくらいの摂取カロリーをとれば良いか悩んでし…