関西VS関東でだし取り方や汁物の位置食べ方のマナーの違い
関東と関西の違いは、星の数ほどあるかもしれませんが、その中でも、食べ物の境界線がハッキリしていることに驚きます。だしの取り方か…
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すき焼きって、「焼き」とつくのに、なぜ焼かないのだろうと、関東に住む人は、思っている人も多いかもしれません。実は、すき焼きは、…
洗濯洗剤を選ぶ時、皆さんは何を基準に購入していますか?どの洗濯洗剤で洗濯するかで、汚れの落ち方はもちろん、衣類がどのくらいもつ…
中国料理のマナーを知らない人、実はとっても多いのが現実です。日本人だけで、ワイワイと食べるなら問題ありませんが、現地で中国料理…
関東と関西では、全く違う食文化があることは周知のことです。そして、多分に漏れず、卵焼きにも、関東と関西の違いがありました。特に…
便利な重曹ですが、食用と掃除用の違いについてご存じですか?掃除に使いたいとき、食用で代用できるのでしょうか?他にも、重曹とベー…
強力粉と薄力粉の違いを解説します。原料も違えば、成分も違い、使用される用途も違います。同じ小麦粉でありながら、驚くほどの違いが…
一味唐辛子と七味唐辛子の違いって、なんだと思います?一味唐辛子と七味唐辛子の、当たり前の違いから、目からうろこの違いまで、徹底…
欧風カレーとインドカレーの違いを知っていますか?実は、全く違うルーツを持った、似ているけど違う料理なのです。そもそも、カレーと…
点心と飲茶、なんとなく違うような…でも、同じような…と、迷ったことはありませんか?国や地域の違いで、同じものの呼び名が違うので…
お麩は高たんぱく低カロリーなことから、ヘルシーな食材として注目を集めています。お麩には、生麩と焼き麩があるのをご存知でしょうか…
玄米と発芽玄米、もち麦と押し麦、どれも身体に良いのは知っていますが、その違いを明確に知っている人は少ないかもしれませんね。栄養…
ぜんざいとおしるこの違い、知ってますか?なんとかく「こんな感じかなぁ…」くらいの認識しかないという人が、案外多いのではないでし…
パテとテリーヌの違い、パッと見て分かりますか?イタリア語とフランス語の違いだと思っている人が少なくないのは事実ですが、実は見れ…
もめん豆腐と絹ごし豆腐、もしかしたら好みの違いだけで食べ分けている人が多いかもしれません。実際は、作り方や食感、料理の向き不向…
ホットケーキは、日本には割と昔からあったような気がしませんか?逆にパンケーキという言葉は、比較的最近耳にすることが多くなったよ…
フリットも油で揚げて作りますし、揚げ物も当然油で揚げますから、どちらも揚げ物という大きな枠に収まります。それでも、漠然とその違…
ザンギをご存知ですか?唐揚げと似た食べ物なので、唐揚げとザンギの違いについて調べてみました。また、自分でも食べ比べしたい方のた…