
レンコンのカロリーはどのくらい?おすすめの食べ方
縁起物として、ときには飾りとして使われるレンコンですが、カロリーはどのくらいなのでしょうか?レンコンも野菜なのでカロリーはそこ…
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独特の歯ごたえと噛むほどに出てくる旨みが人気のエリンギですが、調理法次第で大きくカロリーが変わります。美味しく低カロリーでエリ…
長ネギといえば1年中出回っている香味野菜ですが、料理では使う部位や切り方を上手に選んで使い分けたいものです。ではどの部位にどの…
カブは白い根の部分も緑の葉の部分も食べられるお得な野菜です。それぞれに特徴があり、味も栄養も大きく異なります。ではカロリーはど…
エリンギといえばさまざまな調理法にあり、食感も優れた美味しいきのこです。エリンギは切り方によってさまざまな食感を演出できるため…
ズッキーニを栽培してみたいと考えているあなたに、失敗しない栽培方法を紹介します。ズッキーニは、味がたんぱくで扱いが簡単なため、…
水菜というと鍋やサラダなどに使われる馴染みのある野菜ですが、どんな野菜でどんな栄養を持つのかなどは、意外と知られていないのでは…
白菜は低カロリーな野菜といわれますが、実際にはどれくらいなのでしょうか?鍋や漬物など利用方法も豊富な野菜ですが、その栄養成分も…
豆苗はエンドウ豆の若芽です。日本で出回るようになってからはまだ日の浅い野菜ですが、安く手に入る緑黄色野菜として注目されています…
春菊といえば鍋を思い浮かべる方も多いことでしょう。しかし、地方によってはしゃぶしゃぶのお供だったり、サラダ用の野菜としても使わ…
ズッキーニというと、「定番の輪切りで煮込んだり炒めるばかり」という方も多いのではないでしょうか?実はズッキーニはさまざまな切り…
もやしといえば調理法が多くて安い、主婦の味方の代表格といえる野菜です。それだけに特売でついつい買いすぎてしまうことも多いのでは…
トマトはサラダやスープなど、さまざまな料理に使える万能野菜の1つです。しかし、どのような栄養が含まれていてカロリーがどのくらい…
スイカの切り方というと、縦に4つ割りにしてから等間隔に切りわけるという方が多いことでしょう。しかしこの切り方では、部位によって…
玉ねぎは定番の常備野菜の1つです。しかし、知り合いの玉ねぎ農家から大量におすそ分けをもらったり、一般家庭でもつい特売で買いすぎ…
ズッキーニといえば、ラタトゥイユと思い込んでいませか?ズッキーニは癖がなく、生でも食べられるし、煮ては味のしみこみも早く、見た…
かぼちゃは甘くてホクホクとした食感がたまらない緑黄色野菜です。しかしそのカロリーや栄養価、糖質量は、ダイエットや糖質制限中の方…
カレーにつきものの具材の1つに玉ねぎがあります。しかし、この玉ねぎ、切り方によって味が変わったりするのでしょうか?玉ねぎの基本…