カルチャー
HALCALI・YUCALIの【＃cali飯オモテナシ】｜総集編
ガールズヒップホップユニット・HALCALIとして、2000年代に一世を風靡したYUCALIさん。現在は栄養士の資格を取り、自身の名前を冠したケータリングブランド『#cali飯』を展開しています。そんな『#cali飯』の季節のレシピとテーブルコーディネート術をご紹介！本記事では、Pacomaでのシリーズ総集編をお届けします！
七夕レシピ／初鰹のレアカツ×みょうがのピクルス×お星さまパンナコッタ【＃cali飯オモテナシvol.1】
メニューは、初鰹のレアカツ・みょうがのピクルス・お星さまのパンナコッタ。“七夕”をテーマに涼しげなレシピ、そしてテーブルコーディネートをご紹介！
お酢と出汁でさっぱり食べられる、夏のパーティーレシピ【＃cali飯オモテナシvol.2】
第2回のテーマは、涼しいお部屋で食べたい“夏のさっぱりレシピ”。メニューは、3種のさっぱり手まり寿司・カラフルトマトのお浸しゼリー寄せ・ホタテとマスカットのカルパッチョ。テーブルコーディネートは、夏の日差しを思わせるビタミンイエローと、落ち着いたグレーをテーマカラーに。
夏の疲れを吹き飛ばす！元気が出てくるエスニックレシピ【＃cali飯オモテナシvol.3】＜vol.02＞
第3回のテーマは“元気が出るエスニックレシピ”。メニューは、豚肉と豆腐のもち米シュウマイ・冬瓜とトマトの酸辣湯（スーラータン）・えび入りライスペーパー春巻き。お料理に合わせて、アジアっぽいお花を中心にまとめたテーブルコーディネートが光ります！
使いやすさを重視した“見せない”収納！？ HALCALI・YUCALIの自宅キッチン大公開【#cali飯オモテナシvol.4】
音楽活動で活躍してきたYUCALIさん。なぜ栄養士の資格を取ったのか、気になっている人も少なくないのではないでしょうか。今回は、素敵なオモテナシを生み出すYUCALIさんと、その愛用キッチンに注目してみました。
『#cali飯』の季節のレシピとテーブルコーディネート術。どれも素敵ですね♪ぜひ、トライしてみてくださいね！